萬栄丸爺さん言いたい放題7月
昼飯と晩飯を兼ねて3時半ごろ食ったら昼寝と言うか夕寝と言うか。正体不明。
21時に目覚め今更新しています。しかしこの暑さはなんともしかたないことですね。
もう21時30分になろうとしているのに、無風状態のため窓を開け放しておいても
蒸し風呂状態。これだけ暑くなっても海水浴客の入り込みは最悪のようだ
爺さんの家は海水浴場とは反対の漁港のすぐ近くだが、爺さんがガキの頃は
この辺りまで夕涼みに散歩しに来ていたものだが今晩も窓から見る限り
1人も歩いていない。何が悪いのかこの内房地域の海水浴場は完全に寂れました。
色々理由はあると思いますが、釣り船業もそうならないように
次から次ヘいろいろなことを企画して行かなければいけない。
今日、生イカをいただいたので明日又イカソーメンを作ります。
忘れながったら画像を載せます。
2002/7/31
昨日の希望どうり今日は朝飯からイカソーメンを作った。わさびや生姜ばかりではなく
今日はTVの受け売りで、一匹分のキモに醤油、酒、各大さじ1、味噌少々を
すり鉢に入れ良く混ぜ合わせる。この漬けたれで食べると醤油の摂取量も
普通のお刺身状態で食べるより少なくてすみます。更に健康に気を使う方は
細切のイカの上にやはり千切りの茗荷、大葉、海苔などをのせても良いでしょう。
デジカメに収めるのも忘れ飯と共に全部胃袋の中。
いくら美味しいものができても朝からビールは飲みませんでした。念のため。
知り合いにぬかみそ漬けを美味しく作る人がいる。そのぬか床を少し分けていただき
ぬか漬けに凝っている。我ながらまあまあの味だと思う。ぬか床を少しずつ増やして
そのうち釣りながらの一杯のつまみにでもなれば。
2002/7/30
久々に仲間が尋ねてきたので爺さんもビールのご相伴にあずかる。夏のビールはやはり美味い。
タバコは2月にやめてから半年くらいになり、もう完全に止められそうだが、
晩酌の方は止められそうにも無い。つまみは曲がったキュウリや虫食いのナスのぬか漬け
今朝揚がったウルメイワシの刺身。あまり一日に多く作れない昔ながらの家族で作っている
豆腐やの豆腐。これだけ有れば他には何もいらない。
おっと忘れた物が有る今日頂いたスルメイカが有るイカソーメンにしたらうまいだろうなー
だが爺さんはまだリハビリの身これ以上のみ過ぎないように明日にしよう。
2002/7/29
リハビリを兼ねて婆さんの買い物に付き合う。目はどうしても鮮魚売り場に向く。
連続で来た台風の影響で四国、九州方面からの入荷が無いのか、目玉飛び出す値段。
25cmくらいのまだスルメとは呼べない青森産ムギイカクラスが100円。
大サバだがゴマサバの二日酔いのような目をした物が1本500円。
嫌いな人は嫌いだが爺さんみたいに好きな人は好きな夜ムツの外道で釣れる、
スミヤキ(勝山ではガラと呼ぶ)にいたってはなんと1匹1.000円
確かに頭を落とし内蔵を取り、煮るばかりに作っては有るが・・・・・・
何か魚をと思ったがまだ仕事をしていない身では、こう高くては婆さんに言いずらく
冷凍庫に有る太刀魚でも焼いて食おう。
浜に暮らす身ではやたらにスーパーの鮮魚売り場は覗かない方が良いが、
ついつい覗いては1人ブツブツ文句を言っては婆さんのヒンシュクを
買っている私です。 2002/7/28
今朝婆さんが爺さんの看病疲れかあまり調子が良くなく、めしの仕度もやりたくないと言うので
ファミレスへ出かけた。元々ファミレスの食事はあまり好きではないのだが。
今朝は非常に不快な思いをしたため、特に美味く感じられなかった。
土曜の朝と言うこともあって、海水浴のお客様とかで結構満席状態だった。
爺さんと婆さんの隣の席を見てびっくり。若い女の子が二人騒々しい中爆睡中。
爺さんと婆さんが小一時間で食事を終え、帰るときもまだ起きる気配なし。
いくらお客様でも常識もなにもあったもんじゃない。又注意できない店側にも問題があると思う。
お客様だから何をしても良いと言うことはないはずです。又企業側にも雪印に始まり、
狂牛病、香料、農薬まみれのほうれん草、やせ薬、数え上げればきりがないほど
最近の商業主義のための嘘、不当表示の問題、いつから日本人はこんなになってしまったのか。
昔と比較したら、物や食い物はあふれ確かに生活は楽になった。
楽になったがその分お金がかかるから時間を惜しんで働く。
ゆとりがない。ゆとりがないから人を思いやる気持ちも少なくなる。
嘘をついてまでお金を儲けようとする人や企業も出てくるのかな。
爺さんもゆとりを無くしたのか、先ほどの若い女の子を諭すこともしないで知らん顔を決めてしまった。
明日はもっと明るい話題か魚の話でもしましょう。
2002/7/27
この何日か不調だったイカが今日は好転した。これで船頭も少しは楽になれる。自然相手だから好不漁はしかたないが
船頭もお客様も、大漁が良いに決まっている。不漁の日はお客様の顔もさえないし、船頭達も家に帰って機嫌が悪いらしい。
まして婆さんや、おっかあが漁の事に口でも挟んだりしたらもう大変です。
漁のあった日はこの仕掛けが良いとか、あの場所が良かったとか婆さん相手に晩酌をやるのだが.....
2002/7/26
親戚の漁師に太刀魚を三本もらった。婆さんと二人ではとても1度に食べられないので、1回分だけ塩焼きにしてあとは冷凍にした。
太刀魚といえば20数年前だと思うが爺さんが漁師と遊漁船と兼業のころだった。
夜釣りでメーターオーバーの太刀魚が毎日1人で80kg-130kgぐらい釣れたものです。
爺さんの最高は一晩180kgでした。太刀魚のおかげで勝山の漁師は家を建てたり、新造船を建造したものでした。
しかし釣りだけで操業していれば今ごろまだ釣れていたかもしれないが、網で巻かれてとうとうその場所では釣れなくなってしまった。今は年配の漁師が他の漁場で細々操業しているような状態です。
太刀魚はやはり美味い。20年前も今も同じ味だ。浜値も20年前といまでも変わらないと漁師は愚痴をこぼしていた。
2002/7/25
海況図を見ると黒潮がだいぶ岸よりに接近している様だ。今日はイカ船はだいぶ苦戦したようだ。
爺さんも夜クロムツでは今の時期速い潮に泣かされたものだ。
潮の速いのばかりはどうしようもないがこの潮の流れがあるから、良い漁場が形成されているのだと思う。
さすがにイカ船の船頭が、「今日は情報を出さなくても」と言うから「釣果の良し悪しにかかわらず、
毎日HP書き換えるのが釣果情報。良い時だけ載せて悪い情報は出さないのは単なる宣伝だ」と怒鳴ってしまった。
爺さんの悪い癖で普通に言えば良いのにすぐ怒鳴ってしまう。何日か親子で口も聞かない日が始まった。
しかしこれは本当のことなので仕方ないことです。あとはお客様が萬栄丸のHPを見て判断することだと思います。
またまた台風が天気図をにぎわしていますが、今回の台風はお休みしなくてすみそうです。
うねりは出てきたようだが、風は北東ですからイカ船が1日ぐらいどうかなと言う日が有るぐらいで、
湾内の釣り物 マダイ五目、マゴチ、午後アジ、午後マルイカはあまり影響なさそうです。
2002/7/24
暑い。なんと言っても暑い。それにしても暑い。夏だからあたりまえか。そればかりではないような気がする。
最近の夏は何もすることがない
子供のころから40代くらいまでは暑さも苦にならず、毎日海か山で遊んでいたものだ。町主催の様々なイベントに参加したり
子供を連れてあちこちに遊びに行ったり、一夏に何回となくバーベキュウをしたり本当に忙しくも楽しい夏だった。
それにしても今日は無風状態なので特別暑い。あまりエアコンばかりだと体に悪いと思い使わないでいるが
HP更新しているだけで汗だくじゃー。夜クロムツ釣りにでも出船していれば、楽しいのだが再開は多分10月でしょう。
アーア今日も暑いだけの一日がなんとなく終わる。早く仕事に復帰したい 2002/7/23
昨日、タイ船に乗船したお客様から退院祝いに2kg弱のマダイを、イカ船に乗船のお客様から活きの良いスルメイカをいただく。
タイ刺身、イカ刺身、婆さんと二人では食いきれない。仕方なく残りのタイは、なんと(てんぷら)これが又非常に美味い。
病院で出された得体の知れない煮魚、焼き魚、(一口も食べなかったが)、と思えばなんと贅沢か。
健康で新鮮な美味い物を食えるのがやはり一番。皆様も健康に注意して、新鮮で添加物のない自分で釣った美味しい魚を食べましょう。
2002/7/22
梅雨も明け夏本番ですが、連日の暑さでリハビリ中の爺さんには少々こたえます。特別何をするわけでもなくとりあえずHPの毎日更新を目標にしていますが、なかなかこれも思うようにゆかず皆様に迷惑をおかけしているありさまです。3ヶ月ぐらいで平常な生活ができる様になるそうですので、爺さんの言いたい放題もだんだんと切れ味が良くなると思いますので、お楽しみに。
2002/7/21
心臓の大動脈弁交換手術の為言いたい放題をお休みしておりましたが、
無事退院できこのコーナを再開できます。
今まで同様爺さんの戯言を少しでも聞いてください。2002/7/16